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Raphaël N’Nang, un chef passionné qui met le Gabon en assiette

Rencontre avec le créateur d'AKIBA NZAME FOOD, un univers culinaire où la gastronomie épouse l'authenticité des saveurs locales.

Il y a des passions qui se dévorent. Celle du chef Raphaël N’Nang pour la cuisine gabonaise se savoure dans chaque plat. Gérant et propriétaire d’AKIBA NZAME FOOD, cet entrepreneur a bâti plus qu’un restaurant : un pont entre la tradition et la modernité, installé au cœur de Mindoubé 2, face au lycée Raymond Mbouka.
 
Son credo ? L’excellence, et rien d’autre. Que vous poussiez la porte de son restaurant rapide pour un déjeuner sur le pouce ou que vous fassiez appel à son service traiteur pour un événement, l’exigence est la même. Raphaël N’Nang ne se contente pas de livrer des repas ; il conçoit des expériences sensorielles. Mariages, anniversaires, cocktails d’entreprise ou dîners entre amis… Chaque buffet est une histoire, chaque assiette une scène où se mêlent le partage et la passion.
AKIBA NZAME FOOD est rapidement devenu la référence pour celles et ceux qui souhaitent transformer leurs moments importants en souvenirs impérissables. Le chef y orchestre une symphonie de saveurs locales, nourrissant autant les corps que les esprits.
Pour un brunch familial, une grande réception ou simplement pour une pause gourmande, AKIBA NZAME FOOD est l’adresse incontournable où la passion a le goût du Gabon.
 
AKIBA NZAME FOOD
Restaurant & Traiteur d’exception
Face au Lycée Raymond Mbouka,Mindoubé 2

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